刀鱼白菜家常做法 白菜烧带鱼家庭做法
大家好,黄米今天给各位分享黄米粿家常做法的法黄一些知识,其中也会对黄米粿家常做法窍门进行解释,米粿文章篇幅可能偏长,家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ,别忘了关注本站,窍门现在就马上开始吧 !黄米
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黄米果普通话叫什么
黄元米果又称黄米果 ,法黄黄粄 ,米粿是家常江西省特色传统名点,是做法属于客家菜。
黄米粿是窍门流行于浙江西南地区即遂昌、松阳、黄米龙泉等地的法黄小吃 ,最早由松阳传进四周县市。米粿用高山某些乔木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块 ,趁热将其揉压成扁圆或长条形。这就是黄米粿的做法 。用腊肉丝 、青菜 、冬笋等爆炒至焦黄 ,色味更佳。黄米粿黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人 ,柔嫩可口。
浙江丽水特产黄米粿吃法
用料:黍子面500g、小枣适量、开水适量
做法:
1 、沧州小枣洗净提起泡发控干
2 、黍子面中缓缓倒入开水 ,同时用筷子翻拌成絮状 ,稍微晾凉可下手了,用手团成一个个小窝头状,然后开始插枣,喜甜的就多放 ,不喜甜的可以不放
3 、按一定间隔码入屉中,凉水下锅,上汽后开始计时
4、50分钟后 ,枣香黍子面年糕香就出来了 ,出锅开吃 ,小心烫嘴~
黄元米果放冰箱裂开了怎么办
用保鲜袋装黄米粿 ,密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了 ,等拿出来吃的时候就要注意了 ,要提前一天拿出来放常温 ,这样炒来吃就不会烂 ,还有型块。
或者用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里 ,可以保存很久,随时可取出食用,十分方便。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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